7月に決行した「津軽百年食堂ツアー」。
10軒をクリアすべく強行軍の予定でしたが、黒石市の「長崎家」さんだけがお休み。


「勇気ある撤退！！」そう、まさしく断腸の思いで津軽を後にしました。（ちとオーバーですなｗ）

それが先週の弾丸ツアーで見事にコンプリートしました。
同行の皆様ありがとうございました。（激涙）

冷やしシナそば。
これ、ホントに旨かったなあ。
ご近所の常連さんが「冷やし大」なんてね。
カッコイイ。


「亀乃家」さん。
もう、移転したかなあ。

あっさりだけど、味わいが深いんだよね。

そして、この天中華が逸品でした。


思ひ出が蘇ってきました。

「神武食堂」さん。
開店早々、お客さんが続々と入ってきます。
あっという間に満席。

自家製麺では無いけれど、スープにアジャストした美味しいラーメンでした。



「三忠食堂」さん。

店内は王者の風格でした。
旅の者とわかると、店主さんがスープの材料の説明もしてくれました。


「すごう食堂」さん。
地元黒石は焼きそばでも有名な街。
先客さんは焼きそばを注文されてました。
麺好きとしては頼みたい！しかし、ここはラーメンだ。（断腸！）

煮干はあまり感じられないのですが、しょうゆの香りが際立ったラーメンでした。


「山崎食堂」さん。
調べた営業時間よりも早く営業していましたね。
助かりました。（笑）

ご近所の常連さんたちが集まるサロン的な食堂でした。


「いこい食堂」さん。
暖簾が出ていないけど営業している食堂でした。
仕出しがメインなのかな。

同行された方の食べた塩ラーメンも旨かったなあ。


「朝日屋食堂」さん。
もっぱら蕎麦屋然とした店内ですが、中華蕎麦もありました。
ざるラーメンも美味しかった。

お蕎麦屋さんのラーメンであっさりとして美味しかったなあ。


「大十食堂」さん。
お店の外観は新しいですが、さすがの地元人気店。
店内はお昼時もあってでしょうが満席状態。

薄味でさっぱりしたラーメンでした。
同行者の食べた焼き蕎麦も美味しかったなあ。
さすがは尾上焼きそば！


「来々軒」さん。
中華料理店さんです。
中華料理で百年なのかと思うとスゴイと思います。

中華なので煮干メインじゃないのかと思っていましたが、ラーメンはしっかりと「津軽」していました。
これには驚かされました。



楽しかったなあ。（笑）

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