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20090930161836


酸ラー湯麺。
スッパカライと言う趣向の麺料理だ。

思っていたほどのスッパカラサでは無いが、とにかく美味いのである。

そして、麺が良い。
スッキリ歯切れの良い麺だ。
スコッと噛み切れる。
これがスープとあいまっていて非常に良いハーモニーを醸し出す。

どんぶりの中のストーリーが出来上がっている印象だ。

これは美味い。
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食事療法