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2008.02.05 春一番
春一番と言えば思い出すのはキャンディーズです。
春一番と言えば思い出すのはアントニオ猪木です。
当人の春一番は差し置かれますが、致しかたの無いところでしょう。

で、この「春一番」さん。
思えば開店時に行き、あまりの行列に嫌気を指して敬遠してました。

harug


で、今日は取りこぼしがあってはならじと行ってみました。
ガレッジ風の、いや、ガレッジだべ、これ。
外観はちょっとどうざましょ、と言う風情にヘコミ気味。

harumn


カウンター4席くらいで、道路側にテーブル席が3席くらいあります。
店内キャパは充分。
BGMはズージャ、あ、JAZZですね。
TAKE5ですなあ。

味噌ラーメンを発注しました。
それが此れだ!
1.2.3!(もう古いw)
harum


トータル的には上手く纏められています。

どんぶりの顔はちょっとゴチャゴチャしすぎかな。
メンマ以外の具は美味しいのですがメンマがイマイチ。

塩ヌキメンマの臭さがラーメン全体の好印象をぼやけさせる。
わざと味を控えめにしてるんだろうけど、その方法が間違っているような気がします。

「薄味」は「薄味」と言う味であって「味を薄くする」ことではないのです。
これで美味しいメンマが載ればもっと美味しくなるでしょう。

がんばれ、太平の狩人!
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