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青森の夏の代表麺と言えば「ざる中華」だ。
札幌にも「ざるラーメン」があるが、基本的には似たようなものである。

違いは自家製麺の比率が高いかどうかだろうか。
札幌の麺はそばツユ系には合わないようだ。

高橋中華そばは自家製麺だ。
この麺が美味いのだ。
スルスルと流し込めるのである。
は~、美味い!
20090915131631


ふと横を見ると、一般民間人氏は「美味いっすね!このラーメン!いや、最高です!」と仰る。
いやいや、気に入っていただきありがとうございます。

おや~、そのまた向こうではひとりヤラレテいる某人がいます。(笑)
「あ”~、駄目だ・・・、これは駄目だ。。。。。。。。。」とヤラレテいます。

ま、ヤラレタイって言ってたんだから、本望でしょう、ある意味。(笑)
Secret

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食事療法