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今日は「マルニ」さんです。

味噌、麺硬め。
withこめ。
20090913201833


ラーメンライスは大好きなダブル炭水化物摂取方のひとつだ。
だが、ちかごろのラーメン屋さんではなぜか、ラーメンライスをしたくなるようなスタイルのラーメンが見当たらないからだ。

しかしながらここのラーメンは、ラーメンライスを食べたくなるような衝動に駆られてしまうのである。

炙り味噌系のラーメン屋ではボクはここがイチバンのお気に入りだ。
良く炒められた野菜と巧く拵えたチャーシューとメンマ。
さらにカドが無い熱々の味噌味スープと、硬めの麺がなんとも言えず溶け合って美味い味噌味を醸し出す。
これがラーメンってホントに美味い食べ物なんだと再認識する一杯なのだ。
Secret

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食事療法