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生まれて初めて東京で食べたつけ麺は東池袋大勝軒。
衝撃でした。
こういうラーメンの食べ方もあるんだなあと。

独特の酸味と太い麺。

スルスルと入ります。
美味かったなあ。

今もその味が変わらず受け継がれるこの逸品。
札幌の味に合わせたのか、酸味が抑えられている。
次回行くときは熱盛りと酢多目で行こうか。


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食事療法