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2009.08.02 函館LOVE!
まずは「大勝軒」のお休み情報。
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そして、美味しかったよ自慢。(笑)
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「まんまる亭」さん初訪問。
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店内はこざっぱりとしていて清潔感もあります。
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しょうゆラーメン。
いやはや、参りました。
北海道でこのテのラーメンがいただけるとは。
しっかり鶏出汁にほんのりカツオ味。
こりゃあ、参りました。
そして自家製麺の美しさ。
細麺ではありますが芯の強いしっかりとした麺。
スープを壊しませんなあ、この麺は。

そしてまた、久しぶりに美味いチャーシューでした。
噛むごとに味が沁みてくる。
美味いですねえ。

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同行者さんの食べた「しお」です。
これもまたスッキリとした味わいです。
次回は「しお」と「みそ」と「つけめん」を!(笑)
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しかし、ここどうなっちゃんでしょう?
昔、某ラーメン店でラーメンを食べていたとき、今では「カリスマラーメン評論家」の某氏が「ラーメンブギ」の責任者二人を引き連れてきました。
まあ、内容は「ラブギに出店しろ」と言うことでした。
一日千人近い(以上?)だかの入場者があり売り上げもかなりあると。
スタッフもそろえるから出ろ!と。(笑)

ま、一回行けばそんな入場者数は疑問に思える感じ。
ホテル自体がそれほど集客率が高いハコでもない。

どうするのかなと思ってたらその店主は断りました。(笑)

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そんなに入ってたらこんな風にならんだろ・・・・・。
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