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2009.02.18 対極
いけね、店舗画像撮り損ねた。(汗)
東区苗穂にある「めん処 そば紋 華苑」さん。
昔から「そば紋」の蕎麦は好きでした。
今は何軒あるんかなあ。
狸小路の3丁目にあったころはよく父親と行ったもんですな。
父親はもり一枚に天ぷらそば。
僕は大もり二枚と天ぷらそば。
少なくなりましたね~、「そば紋」グループ。
平岸、藤野、苗穂・・・、あれ・・、もう無い?
あとでググってみましょうかね・・・。(涙)

で、大もり一枚と天ぷらそば!と言うくらいの気合で店に入ると・・・、あれま、ラーメン?ラーメン?!
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ってなわけで、ラーメン。(笑)
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脂の層が意外と厚くて冷めにくい。
最後までアツアツでした。
で、けっこうこれが好きな味です。
塩が気になります。
明日は塩だ。(笑)


あ、「侘助」さんは一昨日です。
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対極だよね、今日と一昨日のラーメン。

でも、どちらも美味しいんだ。(笑)
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