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あ~あ、また食べ損なった・・・。
がっかりだなあ・・・。
釜石に行けば買えると思うんだけど、ちょっと遠いんだよなあ。
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上はトマトでありません。

「甲子柿(かっしがき)」と言います。
渋柿を25度くらいの室に入れて燻して糖度を増した柿です。

これ、柿好きなら一度食ってみたほうが良いかも。
ゼリーみたいなんだよねえ・・・。

あ~、ネット通販では売り切れ・・・・ちょっと遅かったです・・・。(涙)


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ちなみに、先日喜多方で買った「会津身不知(みしらず)柿」は丁度食べごろでした。
美味かったっす。
Secret

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食事療法