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karen1

この味噌は「かれん」さんです。

良いですねえ。
この味噌。
前回の塩は塩っ気が強すぎたのですが、今回は見事に調整されたようですね。
とかなんとか言って味噌頼んでるし。(笑)
スープが変わったなとも思い、店主さんに確認したら「修正しました」と胸を張っていました。
ん、なるほど。です。

旨い味噌ラーメンになりましたね!
次の訪問も楽しみです~。
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