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「豚そば Fuji屋」さんです。
fujiya1

塩ラーメンです。
麺の感触が良いですね~。
スープも店主の味になってきましたね。
本来、修行先の味からの脱却は難しいものですが、美味く自分の味になったと今回こちらで食べてそう感じました。
新メニューも焦らずじっくりとやってもらいたいですね。
矢継ぎ早に新作を出すのも良いですが、完成品を提供して初めてお代をいただくのがプロです。
中途半端なメニューは出したくないという店主の意気や良しと言うところでしょうか。

で、プリンもいただきました。
ウマイでちゅ。(笑)
ソーサーとスプーンがもうちょっとカワユイとうれしいでちゅ。
fujiya2
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食事療法