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2012.03.03 謙虚と大胆


「麺屋 高橋」さんの限定の塩ラーメン。
500円だ。
このクオリティで500円とは驚きだ。
限定と言うこともあるだろう。
これは定番でいただきたい味だ。



おさかなしょうゆ。
濃厚豚骨煮干と言ったほうが良いくらいの煮干し度だ。
美味い。

店主さんは謙虚な印象だが作るラーメンは大胆だ。
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