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旭川の食べマルシェに行った。
買い物公園通り、常盤公園などが会場だ。
買い物公園通りにはラーメンブースがある。
10軒くらい軒を連ねていたようだ。
「工房 加藤らーめん」の一杯。

食べマルシェでは発泡容器ではなく陶器のドンブリを使っていた。

美味かったなあ。
手間は掛かるがゴミを余計に出さないと言う趣旨なんだろう。

発泡容器、効率優先、利益優先の札幌オータムフェストのいやらしさが札幌市民として恥ずかしくなるような素晴らしい催事だった。
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