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奥州市の二番手は「銀蝶」さんです。
10数年前から気になっていたのです。

食べログなどを見ても「美味いじゃん、これきっと」的な顔です。

札幌ラーメン通のカリスマOKbig師に似た店長さんです。
きっと優しい人です。
この顔に悪い人はいません。

奥の厨房ではオバアチャマが腕を奮っています。

出てきた一杯は力強く優しい味の一杯です。
そしてこの煮豚の美味さには驚きです。

歴史が完成させた一杯に脱帽です。
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