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2007.10.06 黒のつけ麺
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「シン」さんの新メニューのつけ麺。
もろストライク!
スッパカライタレはとろみがあり、平麺をすすりこむとタレも引っ張り上げます。
美味いじゃん!!

「赤のつけ麺」も狙いどころでしょうか!?

ここの店主はウデが良いですから、あまり外さない作品が多いですね。

ただもう少し愛想が良ければ・・・・・。
まあ、一人で厨房やってるとどうしても、客には細かい目が行き届かない。
忙しいのは判りますが、「少々お待ちください」のひと言でお客様は安心するのですが・・・。
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