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秋田市の繁華街、川反町の小さな狭い路地にあります。
「路地系」ラーメンです。(あ、ちなみにこんなカテゴリイはありません。今作りました。)
カウンターに6人ほどの小さなお店ですが今夜は満員でした。
店主は若い頃の斉藤清六の若い頃に雰囲気が似ております。
丁寧な接客で気持ちがとても良いです。


塩ラーメンを頼みました。
煮干しですが、津軽風のそれではありません。
たが、やはり「ああ、これも煮干しだなあ、美味い!」と思わせる一杯でした。

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