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今年は新店の当たり年かなあ。
ここ、「らーめん木蓮」さんもなかなかのお味。
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味噌、好いですね~、ムラナカ系統だけどさらにライトアッパーな風味です。
店主が意図して作ってるかは不明。
美味けりゃ好いんだもん。
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醤油はというと少し趣が違うけど脂がけっこう厚い。
うん、これも美味いね!
麺が邪魔しないんだなあ。
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食事療法