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大勝軒だ。
何ヵ月ぶりだろう。
冬場だけだと記憶しているが、ゆずが香りづけにさりげなく入っている。
清々しい印象だ。
札幌のラーメン屋さんには、これでもかと言うくらい入れているところがあるが、あまり店主のセンスは感じられない。
味のバランスを考えていただきたいところだ。
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