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20091202123138


二度目の訪問。
気にはなっていた。

味噌が好みの味だった。

正油しょうがらー麺。
オーソドックスな顔つきだ。
奇を衒わない、真っ向勝負と言う趣は店主の潔さが感じられる。

生姜をスープに溶かしながらいただく。
昔ながらの旭川のラーメン(蜂屋・山頭火とは別のである)の味に合う。
とても美味い。

チャーシューが美味い。
上手く拵えている。

麺は札幌では柔らかい茹で上がりだ。
硬めが好きな人は「カタメ」で注文すると良いだろう。
ボクは旭川のラーメンの麺はヤワメが好きなので特に気にはしない。

好きなラーメン屋さんが一軒増えた。(笑)

*店横の駐車スペースが二台なので、昼時には近所の東光(東急)ストアの有料駐車場に留めるのがベストだ。
 但し、店からの駐車料金のサービスは無い。


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食事療法