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2010.11.27 ひさや@留萌
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留萌と言えば「ひさや」さんだ。

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昨今の濃厚系とは無縁のまさに「ラーメンの王道系」である。

気負ったところも、奇異を衒うこともなく淡々としたこの一杯。
素晴らしい北海道の港町留萌の宝だ。




留萌の夕景。
う~ん、素敵。
雲が邪魔だ。

2010.11.26 POPEYE
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いわゆる青春のバイブル。

ファッション、街、世界。

この本に色々教わりましたなあ。




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煮干バカの夢が叶い、とうとう出ました。。

青森で有名店の「長尾中華そば」と全国のプロラーメン評論家のなかでも、質の良い評価をしている数少ない達人でもある石山勇人さんのW監修で生まれたカップ麺。

「津軽ど煮干中華そば」だ。







長尾さんの味わいもあるこのカップ。
麺も最近のカップ麺は良くなったねえ。


美味かったんで、また買いに行こう。

あ、サンクスで260円。
2010.11.21 小樽中央市場
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四半世紀ぶりに入った。
当時の面影は消えていた。

市場側としては頑張っている。
でも、やはり「人を呼び込む」と言う点では弱い。
チャレンジ企画で半年間家賃無料のキャンペーンを張っているが、それほどの効果は無いようだ。
ただ、何でもいいから空き店舗を埋めるために、若者向けのショップなどを入れるとこれがまた逆効果。
今までの常連客が敬遠するようになる。

建物もロケーションも良い。
なにかの起爆剤が欲しいところだ。








2010.11.20 一番@小樽
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眼鏡を新調して、見通しが良くなったのでドライブ。
小樽まで行くと空腹になったので「一番」さんに。
ここでまた新調したサングラスで入店。
よしよし、これなら睨んでるとも言われまい。
あれ、何故かみんな目を逸らすなあ。

ま、良いか、これからラーメン屋にはサングラスは必須だな。

ラーメン美味かったなあ。
豚骨のこってりスープに加藤製麺の麺は相性が良いですよね~♪

ザ・ホッカイドウラーメンですなあ。
食事療法