FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2007.11.26 eiji
「麺 eiji」さんの濃厚豚骨の塩 細麺です。
eiji01

まろやかなスープです。
素材が溶け合ったそのまろやかさは札幌の他店の追随を許さないでしょう。
豚出汁も魚介出汁もお互いに助け合いながらの美味さのデュオを醸し出しています。
最近は安定感もあり、安心して食べることができる店です。

あとはこのスープに勝てる麺が札幌に存在するか!?ってところですね。
がんばれ!さがみ屋さん!
2007.11.26 華麒麟
hanakirin

hanakirin2

hanakirin3

中の島にあります。

魚粉醤油ラーメンです。

2007.11.25 穂高・再訪
eiji


今日は塩をいただきました。
もうちょっとマイルドさが欲しいかな。
3味ならば、1味違う方向性で持っていくと他のジュンチルとの差別化も図れる。
2007.11.25 家そば
meisi2


ご家庭でも蕎麦を簡単に!(笑)
でも、これは手打ちにならないか・・?


meisi


自動餅つき機みたいです。
ちなみに¥9800.

そのうえ・・・。
iesoba3

「ろくろ倶楽部」もあります。
お猪口などの焼き物も作れます。

すごい世の中ですなあ・・・。(笑)
2007.11.24 眞麺 穂高
「眞麺 穂高」さんのしょうゆです。
ショッパ系が好みです。
ですから美味いです。

syo


そして味噌ですが、これまたデヴュー当時とまた少し違います。

homiso


チャーシューは美味いですね。
札幌でも屈指の美味さのラーメン店のひとつでしょうか。

先々が楽しみなお店であります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
食事療法